Concept
各メニューの味わいや居心地の良さを追求
Concept
各メニューの味わいや居心地の良さを追求
お客様から、「様々な目的でお気軽に予約ができて、楽しい雰囲気の中で美味しい料理を堪能できるお店」としてご満足の声をいただけるように、旬の食材を用いた様々なメニューを提供しております。各メニューの味わいはもちろん、店内の居心地の良さにもこだわります。
拠点を置く地域の食材にこだわったメニュー
拠点を置く地域の食材にこだわったメニュー
地元の旬な食材にこだわり、美味しいお造りのほか、多岐にわたる一品料理をご用意しております。ご提供しているメニューは本格的なものですが、一方で、初めてご来店のお客様にも敷居の高さを感じさせず、性別を問わず幅広い年齢層の方に「良い雰囲気の中で美味しい料理を堪能できた」と心からご満足いただけるようなサービスを目指します。
新鮮で美味しい素材にこだわったメニューをご用意することはもちろん、メニューそのもの以外の部分でもお客様に笑顔や真心をお届けできるように、今後もお客様の立場に立った質の高いサービスを継続してまいります。
お一人様もグループも様々な状況で歓迎
お一人様もグループも様々な状況で歓迎
お客様により良いサービスをご実感いただけるように、ご入店人数を制限させていただき、ご予約制を採用しております。ご来店の際にはお電話等でお問い合わせいただき、貸切や宴会でのご利用についても柔軟にご相談をお伺いいたします。
「旬の食材を用いたお料理が美味しいことはもちろん、お店の雰囲気も良い」といった声をお客様からいただけるように、細かいところまで配慮の行き届いたサービスを目指し、今後も尽力してまいります。各メニューの味わいを引き立てるお酒の相性のほか、何か気がかりな点がございましたらスタッフまでお気軽にお問い合わせいただけます。
落ち着いて様々な旬の食材を楽しめる配慮
落ち着いて様々な旬の食材を楽しめる配慮
旬の食材や地魚を豊富に取り揃えており、地元の食材の良さをお客様にお伝えしています。また、ご用意した新鮮な食材をどのような空間でご賞味いただくかということもこだわり、居心地の良い空間の整備にも力を入れています。日本酒のラインアップが豊富ですが、そのほかにもワインやシャンパンなどを取り揃えており、ご来店時のご気分に合わせて自由にお選びいただけます。
また、お酒が飲めない方にも配慮し、ノンアルコールビールやミネラルウォーター、あるいはソフトドリンクもご用意いたします。様々な食材や調理法などに精通したスタッフが、心を込めておもてなししております。
地魚の味わいを堪能できる寿司や、旬の食材を用いた一品料理、さらには各メニューの味わいをより引き立てる日本酒などを豊富に取り揃えております。お酒については日本酒のほかにも、お客様のお好みに合わせてワインやシャンパンなどを自由にお選びいただけます。
拠点を福井市に置いて、新鮮な地元の食材にこだわって様々なメニューをご用意するだけでなくご提供したメニューをお一人様やグループで楽しみながらじっくり味わっていただけるようにも配慮しています。お客様の立場に立った質の高いサービスを今後も継続してまいります。